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#花样闹元宵#海鲜汤圆(2/11)
把所有食材准备好,大头虾把须剪去,白贝洗干净,白萝卜去皮切丝,取一小节和胡萝卜切成花和爱心形状,姜片切成丝,香菜和菜切小。
热锅热油,放入姜丝和葱头爆香
然后放入大头虾煎香,煎至两面金黄
之后放入1000毫升的水,放入白萝卜和胡萝卜,放入白贝
煮开后,把虾捞出备用
白贝也拿出,不能煮久了
中小火把萝卜煮五分钟
煮萝卜的时间,把白贝的肉取出,只留肉
然后放入汤圆和鱼肉丸
五分钟后放入煮过的大头虾,放入调味料,煮开
最后放入葱花和香菜即可。