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咖啡乳酪曲奇(4/13)
黄油室温彻底软化
加入60g糖粉打发
加入一个鸡蛋搅拌均匀
加入13ml咖啡液搅拌均匀
筛入低筋面粉和可可粉
分成40g一个的小剂子，搓圆
在小剂子的中间戳一个洞
放入上下火170度已预热的烤箱，烤制35分钟
奶油奶酪加入15g砂糖、5ml咖啡液打发
打发后的奶油奶酪加淡奶油，搅拌均匀
奶油奶酪酱装入一次性裱花袋
奶油奶酪酱挤入曲奇中间的洞洞，筛上少许可可粉
一口下去两种口感，搭配上生椰拿铁，巨满足～