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#花样闹元宵#卤牛腱子肉(1/5)
牛腱子肉切成大块，放入锅中，加入清水、料酒焯水
高压锅中倒入一包卤料，加入酱油、老抽、冰糖、陈皮，放入焯水后的牛肉
盖上锅盖，大火烧开后转中小火压25-30分钟，不用捞出，继续放在卤水中浸泡
吃之前夹出来
切片或者切条食用