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冰糖葫芦(2/6)
洗净，去柄
用牙签串好
锅里倒入冰糖加水中火熬
冰糖化开后，起大泡后不搅动，要牢记！
糖色变琥珀色，汁水变浓稠，开小火，用筷子蘸一下快速放入冷水，如果能马上变硬、脆（表明熬好糖汁了），就可以撒上芝麻，把葫芦滚一遍
立马放油纸上，冰箱冷冻一下即可开吃