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春饼卷合菜(
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和面醒15分钟,切成包子皮大小,擀平,用大号碗压出形状,上面刷油每一张都是此操作,然后上蒸锅蒸20分钟出锅即可
将两个鸡蛋打好,放点淀粉水,里脊肉用生抽和淀粉调好,胡萝卜韭菜,豆芽,粉丝泡软备好
放油,将鸡蛋摊好,放入盘子
放油炒肉丝
胡萝卜硬,先用肉炒好
再加入豆芽翻炒
最后放粉丝和韭菜翻炒,加盐和生抽调味即可
香喷喷的合菜就出锅了,配上饼卷更是味道棒棒哒