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简易凉拌菜之凉拌黄瓜#福临门 幸福临门#(5/13)
这道菜爽口开胃,搭配正菜主菜,荤素得当,吃起来不会腻
粉丝先尝一个,脆不脆?
开始正题了,黄瓜买回来切成你习惯的形状
分段
放碗里放一勺盐腌制20分钟
摇匀更入味
蒜瓣切成碎末
小米辣,彩椒,干辣椒切小段,家里小朋友要吃,就少给点或不放
彩椒是为了上镜,颜色搭配
这里我用的是醋泡汁,放了醋泡汁就可以不放其余酱料,你说家里没有,就看我配方列表里醋,生抽,蚝油,自然鲜这些代替,
烧一点油,油热后淋在菜上面
然后抓匀,用筷子拌匀也可以的
这样子做的凉拌黄瓜,有颜值,有酸爽微辣入味的过瘾劲儿,保证是你家里吃得最快最干净的菜