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#花样闹元宵#幻彩黑芝麻流心汤圆(
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熟熟黑芝麻300克,加入搅拌机加入80克白糖,搅拌细腻
加入蜂蜜100克,猪油160克,抓拌均匀
贴面覆盖保鲜膜,冷冻后拿出分成十克一个的小剂子
85度的热水430克加入搅拌成絮状,揉成光滑的面团
加入椰子油20克,继续揉搓,揉成有延展性的面团
平均分成三团,白色蓝黄粉各一团,揉搓均匀
分成20克一个的面胚,包入十克的黑芝麻馅,揉成圆球速冻
完成咯