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#花样闹元宵#立春吃什么？不如来道广东人都喜欢的春菜煲吧！(1/5)
新鲜排骨先下锅焯水，焯水后放入高压锅中，加适量清水煲汤10分钟
锅中先爆香姜丝和蒜片，再放入虾仁，瑶柱和香菇翻炒，再把春菜梗炒一下
倒入排骨汤，中大火煲5分钟
最后放入春菜叶，开盖再煲4分钟
最后加入适量盐和胡椒粉调味即可