#花样闹元宵#立春吃什么?不如来道广东人都喜欢的春菜煲吧!(
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新鲜排骨先下锅焯水,焯水后放入高压锅中,加适量清水煲汤10分钟
锅中先爆香姜丝和蒜片,再放入虾仁,瑶柱和香菇翻炒,再把春菜梗炒一下
倒入排骨汤,中大火煲5分钟
最后放入春菜叶,开盖再煲4分钟
最后加入适量盐和胡椒粉调味即可