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油焖春笋(2/5)
备好所需食材,小葱切段、姜切片待用
鲜笋去皮洗净,拍松改刀成条状备用
锅中倒入菜籽油烧热,放春笋煸炒至略有焦边
放入姜片、葱段煸香
烹入酱油,盐、糖调味,放水小火焖6分钟烧入味,收汁出锅即成