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超好吃的糯米脆皮油炸糕(5/6)
30克澄面加90克开水搅拌均匀
加入250克糯米粉，白糖15克，小苏打1克，泡打粉1.5克，酵母粉两克，搅拌均匀后加入温水180克，搅拌均匀
搅拌成絮状后，加入20克玉米油，揉成光滑的面团，静止发酵
发酵一个小时左右，有蜂窝状，就可以分成剂子包入豆沙
油温六成热放入糯米胚，中小慢慢炸
美食要大家一起享用才开心吧