超市买来的冷冻汤圆，无论是普通的还是花式的，带字的…
温水下锅
关于煮汤圆是要开水煮还是冷水煮的问题，网上一堆人争论不休，有人觉得要冷水煮，有人觉得要热水煮，其实，不管是冷水还是热水，其实都不对，最好是用温水煮
搅动
下汤圆前 用筷子快速搅出一个漩涡，倒入汤圆，这样不容易沉底粘锅，这一步 非常关键
文火煮汤圆
让锅内的水温保持在一定的温度，不要太沸腾，维持在一个适宜的温度，慢慢将汤圆温熟，这样受热均匀，温度才能传达至馅料，就不容易出现外熟内生的情况了，中间可以轻轻搅动一下锅内汤圆，汤圆漂浮起来，就说明煮熟了～
学会以上三招，保管你煮出来的汤圆圆润可爱，软糯香甜不破皮，这样的汤圆吃起来才会拥有满满幸福感
安装App
