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反沙芋头(3/5)
芋头削皮洗净
切成长条 不要太薄
油温六成热下锅慢炸 炸至筷子可以轻松插透就可以咯
锅内放水和糖1:1小火熬 勺子不停搅拌 糖水由大泡泡熬至小泡泡 就可以开始反沙 关火！倒入芋条不停搅拌
温度降下来 芋条裹满糖粉 反沙香芋就出锅啦