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#福临门 幸福临门#湖北年味-腊肉糍粑煮豆丝(1/6)
食材如上
腊肉切薄片,肥瘦分离
锅烧热,不加油。先煎肥肉,到两面焦黄,再煎瘦肉,盛起。
糍粑用腊肉炸出来的油,两面稍为煎一下
加入冷水和豆丝,煮到汤发白,加入腊肉、适量盐,煮到汤浓稠,盛起
可以加个鸡蛋,完成啦