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油泼面条 家庭版(2/6)
准备，面条，菠菜，豆芽，蒜，葱
菠菜和豆芽分别过水炒，放菜篮里沥水。葱和蒜切沫。以上备用。
沸水煮面条（煮面时可放少许食用盐）
面煮好后，捞出过一次水。
过水的面放入碗内，加入葱蒜沫，菠菜，豆芽，少许食用盐、生抽、耗油、鸡精、醋（根据个人口味酌情增减，我们不吃辣所以没放干辣椒）
食用油加热，泼上热油，搅拌均匀就OK了（可以配一些自己喜欢的小咸菜一类）