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#福临门 幸福临门#番茄炒蛋盖饭(4/8)
两个番茄四个鸡蛋，两碗米饭两人餐
番茄去皮切小块，我一般用削皮刀去皮，很方便
鸡蛋打散，锅中烧油，油热倒入蛋液煎炒至定型盛出备用
锅中留有底油倒入番茄，加2克盐，个人感觉加盐炒番茄会软烂的更快一些
炒至这个状态加入200克温水，喜欢汤汁多的可以多加水
放入炒好的鸡蛋
翻炒2分钟，鸡蛋吸满汤汁关火
超好吃超下饭