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#袋福到万家#年夜菜｜芦笋牛肉卷(2/9)
牛肉片选鲜嫩的，芦笋买的是芦笋头，太细的话不好操作
牛肉片放黑胡椒盐稍微腌制一下
牛肉片卷在芦笋头上
不粘锅煎一下捞出
配个酱汁，生抽3勺，蚝油1勺，黑胡椒半勺，淀粉半勺水6勺
放点底油，烧热以后倒入酱汁，变粘稠
倒入芦笋牛肉卷，均匀裹上酱汁
芦笋牛肉卷整齐切一刀
摆个造型，淋上酱汁