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Kitty凯蒂慕斯蛋糕 | 情人节特辑(12/16)
蛋糕片提前烤好，奶油奶酪加入糖、柠檬汁，隔热水搅拌顺滑
倒入酸奶搅拌均匀
吉利丁提前用冰水泡软倒入热牛奶中
搅拌到融化，放凉
倒入奶酪糊搅拌均匀
分出一半，加入火龙果汁调色
两份奶酪糊准备好啦
蛋糕用慕斯模具压出造型
模具包锡纸，蛋糕放入模具底部
倒入粉色慕斯糊
晃动均匀，冰箱冷藏2小时左右
再倒入白色慕斯糊，如果有气泡可以用牙签划拉几下，继续冷藏2小时以上
这个时间准备表情包，巧克力分别隔热水融化，白色的加适量草莓粉
蝴蝶结调色根据自己喜好，草莓粉加的越多粉色越重，然后送去冷冻
定位，摆表情包！大功告成啦！嘴巴我用芝士片压的，真的太可爱啦有木有！！！
切的时候有点舍不得嘿嘿