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#福临门 福寿天成#肘子盖浇饭(2/7)
先来张成品图
香米淘洗干净后加入饮用水，紫薯削皮后切成小块放在米饭上煮熟
肘子焯水
捞出放入卤水中
盖好锅盖，烧开后小火慢炖至肘子软烂（也可以用高压锅快速压熟）。做好后不用捞出，继续浸泡入味
吃的时候稍微加热一下，捞入盘中
煮好的米饭装入盘中，另外一个锅放入清水、花生油、盐烧开，放入茼蒿菜烫熟，捞入盘中，切好的肘子放在旁边，开饭～～