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虾扯蛋(1/8)
准备4个虾，剥壳、挑虾线。
准备4个鸡蛋。
准备一颗小葱，两片胡萝卜、少许油。
准备四个模具，打入四个鸡蛋。
到入半勺生抽，撒入少许黑胡椒粉，再撒入葱花、胡萝卜丁，喷入少许油。
放入空气炸锅，160度12分钟。
出锅香气扑鼻，趁热吃味道鲜美。
好看、好吃，简单易学。