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尖椒鸡蛋酱拉皮(
5
/9)
开火加点香油根据拉皮量和个人喜好往里磕蛋迅速划拉散
大概炒成蛋块块了扒拉到旁边扔上提前统一好队形的大葱胡萝贝
随手划拉两下加点儿水,拆包东北大拉皮扔进去
借助水力把拉皮划拉散了加些芝麻黄豆酱进去给粉调调口
手边上没混酱可以试着用芝麻酱黄豆酱自己调,加完搅和搅和倒上提前切好的水脆嫩尖椒
努力给它划拉匀顺手揪根粉尝尝小心烫,酌情补料调整下颜色和味道
就生抽老抽糖盐酱那些缺啥补啥看着调叭
确认熟度状态什么的都挺合适了再关火找盘往外挪
走了啊,明天见~