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姜米茶(消食减脂)(
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将干大米和切好的姜丝放入炒锅,全程小火。
这是15分钟的样子,一定要不停的翻炒,图片上看着焦黄的米粒就是我没翻炒的缘故。
这是20分钟后的样子,有的米粒已经开花,姜丝也炒干了。
火候掌握的不一样,最后炒得的时间估计不一样。我这次放的米有点多,炒得颜色不太匀,有的焦黄,有的开花,总得来说,都炒得变色了,就可以关火了。最后晾凉,装密封罐。拿开水泡的喝,可以治积食。