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炸花生米(3/4)
生花生(带红皮的) 清洗 擦干 (忘记拍照了)
放入几滴食用油,晃动均匀;
放入空气炸锅内,160℃,4分钟,拿出晃动一下,温度不变再放入4分钟。花生炸好后,表皮会裂开。
放入食用盐,搅拌均匀。热的时候不脆,放凉后会变脆。