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#味达美年味小馆#清甜润肺又好喝/菌菇瘦肉萝卜盅(
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准备好食材。
处理干净所有食材,把菌菇都切成小段,红枣去核切小粒。
猪肉切成小粒后加入料酒和胡椒粉搅拌一下待用。
白萝卜削去皮,切成6CM一段,挖去中间部分,别把底部挖穿哦。把挖出来的萝卜切成碎粒待用。
处理完毕所有食材。
把煮好的食材分别装入萝卜盅内,余下的食材装入小碗中,把萝卜盅放入蒸架上。
锅烧热加入少许食用油,把除了萝卜盅外所以食材倒入锅中翻炒一下,加入少许开水和适量盐和鸡精 煮开后就关火。蒸锅放入适量水煮开,放入蒸架,大火蒸40分钟左右即可。(具体根据萝卜大小而定)
装盘上桌即可享用。
鲜香味美,清甜润肺又好喝。