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蒜苗孜然牛肉(
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牛肉切片,加入一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一勺味精,一勺辣椒面进行腌制一小时。
蒜苗和小米辣洗净切小段
准备好姜末和蒜末
锅里下油把腌制好的牛肉煸炒变色盛出
下油,把蒜末和姜末爆香后倒入蒜苗和小米辣翻炒。
加入点生抽,半勺盐,翻炒后,加入半碗水,闷一会。快收汁的时候再倒入牛肉加入孜然粒翻炒下盛出
香喷喷,贼下饭的蒜苗孜然牛肉做好了