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「懒人菜」洋葱啫鸡(13/15)
备料：姜切片，蒜拍扁，香菜切段，鸡洗净，洋葱切了
小火。下油，稍微多一点(和煎的油差不多)。放洋葱铺底
下鸡
盖盖子焖煮5分钟，中小火
开盖加水，大概2碗水
一圈酒
姜片蒜片放进去
焖7分钟，中大火
开盖下一点老抽
1勺酱油
一勺麻油
翻炒，大火收汁
香菜铺面
关火焖一分钟
开饭啦