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煎饼果子(2/7)
油温5分热，调中小火，将云吞皮两面炸至金黄，大概10秒炸一张
绿豆用研磨机加水磨成糊状（也可以直接买绿豆面），加一点盐和五香面或者胡椒面，准备好葱花，白芝麻，甜面酱，酱豆腐，电饼铛刷油
一勺绿豆糊在电饼铛上摊开，打上一个鸡蛋，撒上白芝麻，等面饼起鼓，翻面
刷面酱，蒜蓉辣酱，酱豆腐，撒葱沫
摆上4片炸好的薄脆（炸好的云吞皮）
叠好
完成