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#福临门 幸福临门#牛肉萝卜蒸包(7/11)
牛肉绞馅放蚝油、生抽、老抽、十三香、姜、葱
放一勺猪油,顺时针搅拌均匀
大红萝卜切丝,沸水煮一分钟左右捞出过冷水,切成碎末
挤出水份,放牛肉馅里搅拌均匀
滴入香油备用
面粉放酵母,25度左右醒发40分钟左右,成这样子蜂窝状即可
擀成稍大稍厚一点皮,尽量多放一些馅料,包成自己喜欢的样子,二次醒发五分钟
冷水上锅,中火蒸,上汽蒸15分钟,再焖6分钟
蒸好了✌️
皮薄馅大,好吃极了
想吃好吃的包子,就快快行动起来吧