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糖醋锅巴(河北特色小炒)(2/5)
姜末葱丝下锅翻炒
翻炒至这个火候，出香就可以
用黄米面碱面无根水用咱河北人六个手指的大手疯狂揉合，提前用电饼铛手工烙出来的锅巴（锅巴实在不会做的可以想办法买现成的）全部倒入里面，放66颗祖传的盐巴翻炒均匀
倒入咱河北人提前用番茄酱、白醋、绵白糖、胡萝卜丝、肉末调好的糖醋汁（糖醋汁不会自己烹调的也可以买现成的）翻炒二分钟
有的小伙伴为了做饭快，两个灶头一起干活的话，一边炒糖醋汁一边炒锅巴的话，最后出锅以后再勾芡浇糖醋汁也可以，比如我今天就是最后勾芡浇的糖醋汁