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野菜素馅饼(2/10)
面粉500克温水和好，放盆里醒一会
鸡蛋炒碎，木耳炒水切碎
十月份釆摘的油菜苗（俗称小菜）切碎，胡萝卜切碎加入鸡蛋木耳碎中
粉条泡开切碎放入刚才的馅中，还有虾皮，加入适量盐，蚝油，十三香，香油拌好备用。
色香味俱全
这时面己醒着差不多了，整形成长条
不用揉，下等量剂子。
擀圆坯，包入适量馅料，收好挤口。
锅里适量油，中小火烙制，饼坯表面刷色拉油，烙制两面金黄，熟了出锅。
成品，