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法式水果软糖(2/2)
把果茸、艾素糖、砂糖２、葡萄糖一起加热融化。然后把砂糖１和NH果胶混合均匀，倒入步骤1中不停搅拌煮至103℃。
加入柠檬汁和柠檬酸搅拌均匀，倒入模具等待完全凝固。把凝固好的糖果脱模，四周撒上细砂糖，切成3X3cm的大小，并均匀裹上细砂糖即可