安装App
6寸戚风配方(0/4)
牛奶和油搅拌乳化，加入面粉Z字搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。预热烤箱140℃
蛋清加入柠檬汁/白醋，糖分三次加入，打发至硬挺的尖角
混合后放入模具，震出气泡，烤箱中下层140℃55分钟
出炉后震几下，倒扣晾凉后脱模