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芹菜胡萝卜炒鸡肉(1/4)
①鸡脯肉切成条状➕1生抽➕1料酒➕少许盐➕适量黑胡椒碎➕玉米淀粉抓拌 ②淋一点食用油搅拌均匀腌制15分钟
①芹菜切段，胡萝卜切粗条，姜切丝，大蒜切末 ②起油锅烧热，下入鸡肉炒至发白断生，装盘
①底油炒香姜蒜，放入芹菜和胡萝卜大火翻炒一分钟 ②放入1蚝油➕1生抽，翻炒均匀
将炒好的鸡肉倒回锅中，翻炒均匀即可。