#福临门 起居万福#黑香菇小馒头(
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福临门河套平原小麦粉外观自然洁白、质感细腻均匀、口味麦香浓郁,无论蒸煮都可令面食饱满蓬松、Q弹爽滑、香味十足。
所有食材放入盆内或者搅拌机
揉成光滑的面团醒10分钟
继续一直揉,揉至牛奶肌
切开后中间无明显大气孔。这部需要耐力
分成6个大6个小的面团。大面团整理成蘑菇顶的形状,小面团整理成蘑菇茎部
刷上黑色色粉或竹炭粉
蒸锅醒发至按下去轻松回弹
大火蒸12分钟即可
超级蓬松暄软