一人份晚餐:煲仔饭(
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提前把腊肉下水煮20分钟,去除盐分,切片,腊肠切片
真空包装成一人份的腊肉,腊肠
先把锅烧热
把腊肉肥的部分煸炒出油
100克大米提前泡十五分钟,下入锅中跟腊肉一起炒
加水至一厘米高于大米平面,中大火盖盖烧6分钟
等看不到水的时候,可以尝一个米粒,有一点点的夹生就行,把腊肉,鸡蛋放进去
香菇,鸡蛋都可以
盖盖淋一圈油
最小火闷十分钟
等蒸汽很小了就差不多好了,提前烫一个绿菜,搭配酱油香油就可以开吃啦!锅底还有锅巴哦!
没来得及拍吃煲仔饭就已经被老公儿子分吃啦!