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意大利香肠蔬菜披萨～烤箱版(4/9)
中筋面粉加少量盐、胡椒粉、发酵粉，用温水或者牛奶和面，一点一点的加水，边揉面边加水，揉成面团，盖上盖子发酵一个小时，发酵到膨胀一倍大
面团发酵期间备菜，土豆切丁，放在水中浸泡，防止变色，香肠切片，青椒和胡萝卜切丝，都放入开水焯两分钟
发酵好的面团擀成烤盘大小，用叉子或牙签扎小洞
刷上意大利酱或者披萨酱，同时烤箱200度预热10分钟
撒上一层芝士
铺上备菜
再撒一层芝士
烤箱200度烤15分钟
趁热切开