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#福临门 福星高照#白萝卜牛腩削面(3/16)
牛腩清水浸泡去除血水
大葱切段，姜切片
牛腩清洗干净，切块备用
将牛腩块放入高压锅内，加入葱，姜，料酒，老汤，炖肉料包，盐，生抽老抽，蚝油，压制40分钟
压好的牛肉放入汤锅内
白萝卜去皮洗净
白萝卜切成大块备用
白萝卜放入锅内
大火烧开转，中火炖煮30分钟
青蒜香菜切碎备用
炖好的白萝卜牛腩备用
起锅烧水，
下入福临门老家面馆，山西刀削风味挂面
开起后淋入冷水，煮至面条熟透
盛入碗内，加入炖好的白萝卜牛腩，撒上香菜青蒜碎，淋上辣椒油。再加入山西老陈醋才完美
最后上个成品图，白萝卜牛腩削面完成。感谢收看！