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咸蛋黄焗红薯(3/5)
红薯削皮洗净切条
水烧开红薯放进去焯水30秒捞起过凉水
滤干水放玉米淀粉裹均匀
油烧热放红薯进去炸至金黄捞起
把咸鸭脖蛋蛋黄用勺子碾碎，热锅起油把碾碎的咸蛋黄放进去翻炒，待起泡泡把葱花放进去翻炒几下，然后再把炸好的红薯放进去翻炒均匀就可以起锅了