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和和美美幸福安康 | 甜辣藕盒#年夜饭上桌啦#(2/8)
莲藕削皮洗净后切片
猪肉馅中放入香葱末、生抽、料酒、蒸鱼豉汁、蚝油，沿同一方向充分搅匀至肉馅上劲
继续放入花椒粉 、五香粉、牛肉粉和白糖，沿同一方向充分搅匀
最后放入少量食用油，搅拌均匀，锁住水分
将肉馅夹在藕片中，制成藕盒
碗中放入脆炸粉，鸡蛋和清水，充分搅拌均匀成糊状
将每一个藕盒裹满面糊。空气炸锅底部刷一层食用油，放入藕盒，以175度的温度烤20-25分钟
在做好的藕盒上淋上甜辣酱即可