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#年夜饭上桌啦#蒸鲳鱼(4/12)
配料准备好，生姜切成丝
小米辣切成丝，香葱切成段
鲳鱼去腮去内脏后用厨房纸巾吸干水分，抹上料酒去腥
蒸锅加水烧开后放入鲳鱼
大火蒸10分钟
锅中放油烧热
放入姜丝小米辣炒出香辣味
放入香葱
放入蒸鱼豉油烧出小气泡，关火
香菜段放在鲳鱼上
淋上炒好的调味料，鲜美无比
成品图