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#味达美年味小馆#馋的直流口水的烤冷面(3/9)
材料大合影
所有材料加一起搅匀小火熬至粘稠
熬好的状态，凉后装小盒冷藏保存。
洋葱切末，香菜切末
锅里倒一层底油，放入一张烤冷面，打一颗鸡蛋，把鸡蛋压散，翻面。
翻面后涂酱汁、撒洋葱末、香菜末，喜欢吃火腿肠的也可以加一根，像叠被子一样左右叠到中间，然后用铲子切小块儿。
沿锅边倒点水，再涂一点酱汁炒匀，喜欢吃醋的可以淋一圈锅边醋，不要倒在食物上，蒸汽蒸发醋的香味就留下了并不会酸。
装盘开吃
非常好吃，冷面软而劲道，酱汁超好吃。