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#安佳新年聚会食谱#云朵般柔软的北海道吐司(4/11)
准备好所需的材料！
除黄油、盐之外的材料混合放进揉面桶中，先低速混合均匀转中速打到出厚膜，加入安佳黄油和盐，低速将黄油揉进面团后，继续转高速打到出手套膜。
揉好的面团温度尽量不要超过28度。
面团发酵到2倍大即可。
面团按压排气后分成三等份，滚圆后松弛15分钟，擀成长舌状，卷起来继续松弛15分钟。再擀成长条，卷起来后放入吐司盒中发酵！
发到8分满状态即可！
烤箱提前上火160、下火180预热，刷上蛋液后准备入炉烘烤了！
想要上色均匀好看，烤到一半时间中间记得放上锡纸隔热！
烤好后趁热脱模放凉后便可食用啦！
烤好的吐司山峰再刷上薄薄的一层安佳黄油，香香软软太有食欲了！
用安佳黄油做的北海道吐司，像云朵般柔软，细腻润滑、奶香浓郁，真的一口封神