#福临门 起居万福#油酥饼(4/29)
福临门河套平原雪花（小麦粉）250g
温水150ml加入1g酵母
搅拌一下
酵母水加入面粉，用筷子搅拌一下，成为絮状
加入3g盐
和成面（不光滑不要紧）
盖上盖子醒面20分钟（如果室温有点低可以醒30-40分钟）
制作油酥： 两勺福临门河套平原雪花（小麦粉）面粉
一勺五香粉（喜欢五香粉的可以多放点）
搅拌均匀
锅里烧油，烧8成油温（油和面粉1：1）
倒入面粉里
搅拌一下，晾凉
时间到
面条揉一揉就光滑了，面团表面抹油
抻一个长条
加盖再醒20分钟
面团白白胖胖
分成6个剂子
拉成长条，盖保鲜膜醒5分钟
拉的更长，放油酥
卷起来
横面是一个圆
压扁成为圆饼
三角形就是把圆形对折两次，然后抻开
电饼铛预热，中火，饼两面刷油，上下火3-5分钟（根据你电饼铛火力调整）
三角形的也烤一下
完成！
配上羊肉汤！好吃极了!