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蚝油生菜,简单美味!(2/4)
【所需食材】 蚝油、生菜、蒜、水淀粉
【烹饪步骤】 1⃣️锅中放水,水开放入适量盐和食用油,再放入生菜焯水30秒,这样可以保持生菜的翠绿,控干水分放入盘中。蒜切蒜末,尽量多一些。
2⃣️锅中油热放入蒜末炒香,再放2勺量的蚝油翻炒均匀,加入适量白砂糖调味,最后放入1碗水淀粉,快速搅拌至汤汁浓稠关火。 3⃣️把炒好的汤汁淋到生菜上,即可食用。
酱酱,美味的蚝油生菜完成!