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#味达美年味小馆#家常白菜炖豆腐(
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准备所需食材:五花肉、豆腐、白菜分别切片,调味料也都搭配好装盘备用
热锅凉油放肉片炒变色
放葱姜,八角,香叶,干辣椒炒出香味
加1勺料酒,2勺味达美味极鲜酱油,半勺老抽调色,翻炒均匀
加适量清水,豆腐一起放进去先炖10分钟
10分钟后放粉条,白菜(粉条要根据自家买的实际情况调整下锅时间)
白菜和粉条熟了加半勺蚝油,适量盐翻拌均匀就好了
用的都是最普通食材,但超级好吃,而且热量低
我和儿子每次做这个菜都不用吃主食
白菜香甜,粉条劲道
最好吃的就是豆腐,吸饱了汤汁,豆香味和肉香味完美融合