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白萝卜丝鸡蛋虾滑汤(
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一根萝卜,切丝,加入1-2勺白醋焯水去辛味
焯完水沥水备用,同时烧好一壶热水准备做汤用
少许油,煎蛋两个,固定形后捞出备用
用剩下的油翻炒沥水后的萝卜丝,加少许鸡精白胡椒粉,翻炒一分钟
倒入烧开的热水,加入煎好的鸡蛋,虾滑,小火煮十到十五分钟,最后加白胡椒粉,盐调味即可