电饭锅烤鸡的做法_菜谱

首先，把鸡准备好，先拿出来解冻。

其次，用牙签在鸡的身上扎小孔，以方便入味。

再次，在鸡的身上均匀抹上腌料，鸡肚子里面也要抹上哦～然后用保鲜袋装起来，放进冰箱冷藏仓里面，腌上至少48小时！

再然后，腌入味的鸡拿出来，放入电饭锅内，煮饭模式进行三次（仨小时以上）。

最后，成功啦！撒点红色小米椒和葱花，或者香菜，即可开吃～如果想要皮脆一些，可以放进不沾平底锅煎一煎，或者放进烤箱/空气炸锅稍微烤一烤。这是奥尔良风味的，用的是老母鸡。

这个也是奥尔良的烤鸡，用的公鸡。

这个是辣卤风味的烤鸡，也是用的公鸡。

这个是椒麻风味的烤鸡，用的母鸡。