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抱抱卷(2/16)
15克玉米油
25克纯牛奶
用蛋抽拌匀
筛入40克面粉
拌匀
准备三个鸡蛋
蛋清蛋黄分离
将蛋黄糊拌匀至画8字不消失
蛋清下适量砂糖
打发尾部有小尖角
蛋黄糊和蛋白霜拌匀
用裱花袋装起蛋糊，挤六个蛋糕片，剩下的可以挤六个纸杯蛋糕
烤箱上下火130度40分钟，注意观察状态，蛋糕片会先烤好，要先拿出来，剩下的纸杯蛋糕继续烘烤，蛋糕片拿出来放凉
底下放纸托，放好
蓝莓或者其他水果洗净准备好
将奶油挤入再用水果装饰