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#福临门 幸福临门#天妇罗(18/19)
鸡蛋打散
加入120克水
加入80克低粉，盐，胡椒粉
搅拌成糊
准备面包糠和面粉
活虾去头，剥出虾仁，开背
肚子上斜切4刀，不要切断
土豆切片
莲藕切片
冷油入锅
虾裹面粉
裹面糊
裹面包糠
入油锅，炸成金黄色
其他食材裹面粉再裹面糊入油锅，炸制金黄
2勺生抽中加一勺米醋，捞出炸物就可以吃了
炸藕片
炸南瓜
成品图