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菠菜面二合一(2/6)
菠菜洗净焯水、放入料理机或者绞肉机 加水打成糊糊
面粉放入1勺盐半勺碱面。倒入菠菜糊糊和面、醒20分钟后肉至面团光滑
擀面时不要用面粉、一定要用淀粉擀面
切成条状
碗底先放入半小勺盐、1小勺鸡精、正常勺半勺醋半勺生抽 、煮面条时顺便煮点青菜豆芽、煮熟捞出、放葱花蒜末、十三香、辣椒面、用热油一泼
菜码子要先煮熟、之后放少许盐十三香炒至入味加上去就OK啦、菜码子可以根据自己喜欢的菜自己随便添加炒熟就好